Como usar uma chaira

Um vídeo mostrando como utilizar uma chaira. A chaira não serve para amolar facas, apenas para assentar o fio. Em minha opinião, é a forma mais eficiente para alinhar o fio de uma faca.

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6 comentários para “Como usar uma chaira

  1. 22 de abril de 2013 at 13:05

    Acabei de perceber que passei anos estragando facas.

  2. Conrado
    18 de agosto de 2013 at 12:14

    Cara, valeu! Pensava que o único jeito de usar a chaira era como os açougueiros fazem. Quase perdi um pedaço do dedo com isso.

  3. Ricardo
    1 de dezembro de 2016 at 16:19

    Boa tarde! Legal seus vídeos. Bastam duas ou três passadas, como você demonstrou, para assentar o fio? Abraço

  4. Rogério Salvagni
    19 de fevereiro de 2017 at 12:38

    Esse vídeo me foi esclarecedor por que a vida inteira eu pensava que a função da chaira fosse também afiar a faca. Com frequência eu passava a faca na chaira pensando que estava afiando e o resultado nunca foi satisfatório. Hoje em dia eu afio a faca na pedra comum (lado fino), com água e acerto o fio da faca na madeira, um pedaço de uma ripa de uns 40 cm e o resultado é excelente. Como tenho duas chairas em casa, uma veio com um conjunto de facas e outra eu comprei e não uso nenhuma das duas, esse vídeo me ajudou a entender melhor a função dessa chaira. Tenho minhas dúvidas se vou usar ou não. Ainda vou testar, considerando-se que uso a madeira para alinhar o fio e o resultado é excelente dessa forma. Abçs.

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